พริกไทยดํา ลดน้ำหนักได้จริง หรือแค่อิงกระแส ?

         พริกไทยดำ เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่นิยมใช้ในการประกอบอาหารทั้งไทยและเทศ ด้วยรสชาติเผ็ดร้อน จัดจ้านแบบขึ้นจมูก จึงเป็นเสน่ห์เฉพาะตัวที่ทำให้อาหารที่ใส่พริกไทยดำน่าลิ้มลองมากขึ้น และนอกจากประโยชน์ในการปรุงอาหารแล้ว คุณทราบหรือไม่ว่า มีการพริกไทยดำ ลดน้ำหนักมาตั้งแต่โบร่ำโบราณ โดยเชื่อกันว่าพริกไทยดำจะช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินของร่างกายออกมาได้ และเพื่อความกระจ่างชัดในข้อนี้เรามาดูกันว่าเครื่องเทศอย่างพริกไทยดำ ลดน้ำหนักได้จริงหรือเป็นแค่ความเชื่อ

 

พริกไทยดำ กับการลดน้ำหนัก
         มีงานวิจัยจากต่างประเทศระบุว่า พริกไทยมีสารที่สามารถช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักอยู่ด้วย โดยระบุว่าสารสกัดจากพริกไทยดำจะเข้าไปช่วยดักจับไขมันที่รับประทานเข้าไป และช่วยยับยั้งการสร้างไขมันในร่างกาย
         และมีงานวิจัยจากประเทศสหรัฐอเมริกาพบว่า ในพริกไทยดำนั้นมีสารที่ชื่อว่า ไพเพอรีน (piperine) ซึ่งจะมีจุดเด่นในเรื่องของความฉุนและรสชาติที่เผ็ดร้อน และเจ้าสารนี้เองที่จะส่งผลต่อยีนส์ที่ควบคุมการก่อตัวของเซลล์ไขมันให้ทำงานน้อยลง ทั้งยังทำลายเซลล์ไขมันเก่าที่อยู่ในร่างกายได้อีกด้วย ดังนั้น ผลลัพธ์ที่ได้คือไขมันที่น้อยลงไปพร้อมๆกับผิวหนังส่วนที่หย่อยคล้อยจะกลับมากระชับมากยิ่งขึ้น ซึ่งประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักของพริกไทยสามารถแยกเป็นข้อให้ชัดเจนได้ดังนี้
         1.พริกไทยดำสามารถควบคุมการเกิดใหม่ของเซลล์ไขมัน ไปพร้อมๆกับการทำลายเซลล์ไขมันเก่า ทำให้ผอมลงและมีโอกาสกลับมาอ้วนยากขึ้น
         2.พริกไทยดำจะช่วยให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งจะส่งผลให้ระบบการย่อยอาหารนั้นทำงานได้ดี ย่อยอาหารได้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น สามารถเผาผลาญพลังงานที่ได้จากการรับประทานอาหาร เมื่อพลังงานถูกเผาผลาญจนหมด จึงไม่เกิดการสะสมของไขมันในร่างกาย ทำให้พริกไทยดำ ลดน้ำหนักได้นั่นเอง
         โดยสรุปแล้วคำถามที่ว่า พริกไทยดำ ลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่นั้น คำตอบก็คือลดได้จริง หากแต่การใช้พริกไทยดำมากเกินไป อาจทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน มาดูกันว่าผลเสียที่ว่านี้มันคืออะไร

 

ผลข้างเคียงของพริกไทยดำ
         การรับประทานพริกไทยดำในปริมาณมากๆต่อเนื่องกัน ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใด อาจทำให้เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง โดย ศ.ดร.วรนันท์ ศุภพิพัฒน์ จากสำนักวิจัยคณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า สารก่อมะเร็งในกลุ่มของเอนไนโตรโซไพเพอร์ริดีน (N nitroso piperidine) เกิดจากสาร “อัลคาลอยด์ ไพเพอร์ริน” ในพริกไทยดำทำปฏิกิริยากับกลุ่มไนโตรเจน ควรลดหรืองดการบริโภคพริกไทยดำ อย่างไรก็ตาม การบริโภคตามปกติในแต่ละวันจะได้รับสารนี้น้อยมาก เพราะพริกไทยดำเป็นเพียงตัวชูรส เพิ่มรสชาติ แต่สำหรับผู้ที่ใช้พริกไทยดำเพื่อเสริมความงาม บริโภคครั้งละมาก ๆ เป็นเวลานานติดต่อกัน เป็นการสะสมสารเป็นพิษ มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งสูง
         ดังนั้น ใครที่รับประทานพริกไทยดำ ลดน้ำหนักชนิดแคปซูล โดยรับประทานปริมาณมากๆต่อเนื่องเป็นเวลานาน จะได้รับสารอัลคาลอยด์ ไพเพอร์รินเข้าสู่ร่างกายจำนวนมาก และเสี่ยงต่อโรคมะเร็งสูง รู้แบบนี้แล้วท่านผู้อ่านก็ควรหลีกเลี่ยง

ควรรับประทานพริกไทยดำอย่างไรให้ได้ประโยชน์
         สำหรับคนที่จะใช้พริกไทยดำ ลดน้ำหนัก ควรรับประทานด้วยวิธีการปรุงอาหารตามปกติในทุกๆมื้อ อาจปรุงพริกไทยดำลงไปมากๆหน่อย เพื่อประโยชน์ในการเผาผลาญพลังงาน และลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย สำหรับคนที่ยังรับประทานพริกไทยเป็นอาหารเสริมประเภทแคปซูล ก็ยังสามารถรับประทานได้ แต่แนะนำให้ใช้ก่อนมื้ออาหารประมาณ 10 นาที และเมื่อพบว่าตัวเองเริ่มผอมลงแล้วให้หยุดรับประทานชนิดแคปซูลทันที เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับสารอัลคาลอยด์ ไพเพอร์รินมากเกินไป จนเสี่ยงต่อโรคมะเร็งอย่างที่คุณหมอจากโรงพยาบาลรามาธิบดีได้บอกไว้

สำหรับใครที่มีปัญหาข้างต้นต้องการหา ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยในเรื่อง สารต้านอนุมูลอิสระ และความเสื่อมของระบบในร่างกาย สมรรถภาพ มะเร็ง เบาหวาน ลดสิว กระ จุดด่างดำ ฝ้า แก่ก่อนวัย และปัญหาผิว ทางเว็บไซต์ขอแนะนำให้ดูคลิปรายการ และคลิปคุณหมอ เรื่องสารสกัด ASTAXANTHIN (แอสตาแซนธิน) ด้านล่างนี้ได้เลย หรือ PDF รายละเอียดสินค้า

aesta-promotion

Check our Featured products! สินค้าขายดี!!

@kwang

by @kwang

@kwang. แอดมินกวาง ผู้คร่ำหวอดในวงการ สุขภาพ ลดน้ำหนัก อาหารเสริม และ สินค้าความงามตั้งแต่ปี 2010 อยากรู้เรื่องอะไรสอบถามได้เลยค่ะ เรามีทีมผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านเตรียมตอบคำถามให้คุณ Line: @beauty24store / Tel: 092-254-8284


loading...

"ติดต่อสอบถามสินค้าและบริการ" Call center: 092-254-8284 แอดไลน์ : @xgn3858s หรือกดลิ้งเลยค่ะ Line@ คลิ๊ก


Leave a Reply